France/Allemagne Après le niveau prix plancher atteint de cet été, les prix semblent repartir à la hausse en octobre

Cet été et jusqu’en septembre, le prix du lait allemand est resté scotché entre 318,70 et 319,80 €/1 000 l, avec dans le sud, producteur de PGC, une moyenne autour de 330,50 €, et dans le Nord, autour de 312,60 €. Les premières paies d’octobre reçues semblent annoncer un début de hausse. Elle est plus marquée dans le Nord (+ 6 €) que dans le Sud (+ 3 €).